Muffinki w zdrowej wersji

Składniki:                       
125 g mąki razowej                      
100 g mąki pszennej                                             
1 łyżka cukru                                                        
1 łyżka proszku do pieczenia                          
1 łyżka sody                                                      
2 jajka                                                                    
300 ml mleka                                                  
3 łyżki oleju słonecznikowego                        
200 g owoców np.: malin

Sposób przygotowania:
W blenderze zmiksuj mąkę, cukier, sodę i proszek. Następnie dodaj jajka, mleko oraz olej i miksuj dopóki wszystko nie stanie się jednolitą masą. Potem przelej masę do jednej miski, a w drugiej zmiażdż np. widelcem owoce.  Dodaj je do ciasta, wymieszaj wszystko i wylej ciasto do foremek. Piecz w temperaturze 180° - 200° przez 15 min i gotowe. Smacznego!